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Las uvas son provenientes del sector de Loncomilla en el Valle del Maule. Su envejecimiento y guarda se realizaron en tinajas de greda, en tanques de concreto, y en barricas de roble Francés de cuarto uso. el 30% del vino fue fermentado en pieles durante 4 meses.

FICHA TECNICA ASCENSION.pdf

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Ascension

premium

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Rojo cereza negra y ribetes violáceos, limpio y brillante. Aromas a grosella roja
madura, moras, arándanos, ciruela negra, regaliz, eucalipto, cedro y tabaco. En el
paladar se siente mantequillado, posee una grata acidez, taninos potentes y bien
integrados, fruta negra madura complementada con especies dulces. Es balanceado
y de final largo. El 100% del vino se mantiene durante 15 meses en barricas usadas de roble francés, se hace una decantación natural, y se deja en botella mínimo 14 meses para luego salir al mercado.

FICHA TECNICA ETEREO.pdf

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Etereo

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Este cabernet viene de viñedos plantados hacia 1945 en los alrededores de la ciudad de San Fernando, en el Valle de Colchagua Andes. También tiene un 10% de Petit Verdot y un 5% de Cabernet Franc , que viene de la zona de Marchigue, criado por 15 meses en barricas usadas de roble francés, esta muestra el sol de la zona, con taninos muy firmes y frutas negras, en un vino de muy buena acidez que necesita un rato en botella.

FICHA TECNICA LUCAS.pdf

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Lucas

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Es nuestro vino ícono de la linea Maturana Wines, es un vino cien por ciento hecho a mano y con una producción limitada de solo 14.000 botellas por año.
El 25% del vino pasa por 15 meses en huevos de concreto, el otro 25% del vino pasa por 15 meses en barricas de 500 litros de roble francés de primer uso y el 50% restante pasa por 15 meses en barricas de roble Frances de 225 lts de cuarto y quinto uso. Luego se hace la mezcla y se embotella el vino y se deja reposar por 18 meses en botella y recién ahí está listo para salir a la venta.

Es un vino hecho con gran dedicación y amor se destacan las especias y las hierbas de la cepa Carmenere de muy buena madurez y a la vez con una acidez muy balanceada.

FICHA TECNICA MW.pdf

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 Elegido como el mejor CARMENERE de Chile con 94 puntos por "Latin American Wine Guide - Alistair Cooper MW & Catador"

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Iconos

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Nuestro vino Naranjo fue elegido por el TIMES como uno de los 6 mejores Oranges Wines del Mundo. Ademas ha sido elegido por la Guía Descorchados como el mejor vino Naranjo de Chile por 4 años consecutivos. 

Es un vino elaborado con uvas de la variedad Torontel plantadas en pie franco a principios del año 1935, estas son seleccionadas y cosechadas a mano. Nuestro Naranjo es vinificado con el método de los ORANGE WINES o AMBAR WINES  y esta en contacto con las pieles de la uva durante 9 meses aproximadamente, en huevos de concreto.

FICHA TECNICA NARANJO.pdf

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Nuestro vino Naranjo fue elegido por el TIMES como uno de los 6 mejores Oranges Wines del Mundo. Ademas ha sido elegido por la Guía Descorchados como el mejor vino Naranjo de Chile por 4 años consecutivos. 

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Naranjo

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Esta garnacha fue injertada sobre parras muy viejas del país, plantadas hace más de cien años. La crianza fue en tinajas de greda por 10 meses, con levaduras nativas y sin adición de nada más que uvas.
Este es un jugo de frambuesas jugosas con reluciente acidez, con tonos florales que se apoderan de la boca, es un vino para apagar la sed, pero también para comer con él. Tiene estructura importante de taninos para embutidos.

FICHA TECNICA GARNACHA.pdf

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Pai-Gar 

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Conocida como Negramoll en Canarias. La variedad San Francisco llego a Chile junto a la cepa país y el moscatel, con los conquistadores españoles.

A diferencia de la variedad país, es mucho menos tánica y también tiene una fuerte dosis de frutas y, quizás carece de ese lado terroso de la variedad país.

Caminando por un viejo viñedo en la zona de Loncomilla del Valle del Maule el enólogo Jose Ignacio Maturana se encontró con estas uvas y decidió vinificarlas por separado y hacer este vino que es una delicia de frescor, ideal para días de calor ya que la temperatura de servicio ideal es de 12° C.

Como dato aparte, la San Francisco tuvo siempre un triple propósito: como uva de mesa, como uva de vino y como uva para la destilación.

FICHA TECNICA NEGRA.pdf

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Elegido como VINO REVELACION en la Guía Descorchados con 93 puntos. Un vino que te sorprenderá por su frescor y jugosidad.

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Panchita

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Aunque se suele pensar en Paredones como una zona vitivinícola nueva, la verdad es que tiene una larga tradición y este vino lo comprueba. De viñedos de esa zona, plantados en 1928, el 20% de este vino se fermento y se crió con sus pieles por 4 meses, para obtener esa estructura firme que hoy presenta en un blanco con una gran estructura, un largo final mostrando una increíble mineralidad y gran frescor.

FICHA TECNICA PARELLON.pdf

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Elegido como el mejor Semillon de Chile y vino Revelación por la Guía Descorchados. 

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Parellón

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Nace como un proyecto colaborativo entre el restaurant Bocanáriz y Maturana Winery, con el objetivo común de hacer un vino que muestre la identidad de Paredones (Colchagua Costa) a través de uvas provenientes de 4 hectáreas de viñedos centenarios plantados en isla entre bosques de pinos a 12 kilómetros en linea recta al mar, que son parte del rescate y la valoración patrimonial de Chile vitivinícola.

Patel es un Field Blend  de variedades como País, Moscatel Negra, Semillón y Riesling las cuales se vinifican en cofermentación, con el fin de potenciar las características que cada una entrega.

La cepa País otorga la fruta y rusticidad, Moscatel negra el color y la acidez, Semillón la complejidad, redondez y notas florales y el Riesling aporta con la extravagancia.

FICHA TECNICA PATEL.pdf

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Elegante mezcla tinta con aromas a ciruela, frutas maduras, canela, orégano, tierra, madera y un sutil toque
alcohólico. En boca se perciben sabores a ciruela, cereza, arándano y cacao. Gran
equilibrio y estructura, combinando taninos redondos y maduros con la estructura y
armonía que otorga la crianza de 18 meses en barricas usadas de roble francés.

FICHA TECNICA PINTACURA MALBEC, CARIGNAN, GARNACHA.pdf

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Elegido como VINO REVELACION en la Guía Descorchados con 94 puntos. Una mezcla tinta que te sorprenderá por su estilo único 

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Pintacura Blend

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Nuestro Gran Reserva se obtiene de sectores específicos y seleccionados dentro del Valle de Colchagua, se privilegian los aromas característicos del Cabernet Sauvignon y del Malbec logrando entregar todo el carácter del Terroir, este vino posee un cuerpo generoso y con volumen y longitud en boca logrando tener taninos suaves y elegantes.
Este vino evidencia una perfecta armonía entre su crianza en barricas usadas de roble francés por 12 meses  y su fruta, se privilegia el equilibrio entre la fruta y la madera.

FICHA TECNICA GRAN RESERVA CS.pdf

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Puente Austral - Gran Reserva 

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En nariz se muestra intenso, con aromas frutales, tales como Damasco, Piña. En boca una complejidad única propia de la variedad resaltando un buen balance en su acidez, que se equilibra con su estructura. Fresco y jugoso.


FICHA TECNICA GRAN RESERVA CHARDONNAY.pdf

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Línea MATURANA WINES

Ascension

Origen: Valle del Maule, Loncomilla, Chile

Cepa: 100% Chardonnay